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Salada de atum e alcaparras

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 55,8 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 8,2 gr.
Gorduras * 2,3 gr.
Carboidratos * 3,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de atum e alcaparras
Contente

Essa salada é preparada em um piscar de olhos. É ótimo para um lanche rápido e saudável. As alcaparras "definem" o clima da salada e proporcionam um sabor brilhante e memorável.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave os tomates cereja, seque e corte em quartos. Lave os pepinos, seque e corte em rodelas, que são então cortadas em quartos.
Passo 2 de 4
Lave as folhas verdes de alface, seque e rasgue em pequenos pedaços com as mãos. Em uma saladeira funda, coloque os quartos de tomate cereja, os pedaços de pepino e a salada verde. Adicione alcaparras.
Passo 3 de 4
Retire o atum da jarra, amasse em pedacinhos com um garfo, coloque em uma saladeira com o resto dos ingredientes.
Passo 4 de 4
Regue a salada com vinagre balsâmico a gosto, salpique com uma pitada de sal e pimenta do reino. Mexa delicadamente e sirva. Recomenda-se não deixar de servir por muito tempo, pois a salada perderá o frescor e soltará líquido.

Bom apetite!

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