Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salada de Atum e Arroz

Salada de Atum e Arroz

0
619
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 219,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 11,4 gr.
Gorduras * 10,8 g
Carboidratos * 22,2 g
* por 100 gr. produtos
Salada de Atum e Arroz
Contente

A receita dessa salada deve estar no cofrinho de cada dona de casa, porque salva-vidas quando os convidados estão quase na porta. A combinação perfeita de arroz cozido e atum em lata forma uma dupla maravilhosa, enquanto a adição de ovos e cebolinha torna o sabor mais brilhante e suculento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Preparação dos alimentos: recomenda-se a utilização de arroz parboilizado, pois manterá melhor a sua forma durante o cozimento. Lavamos o arroz em água corrente, colocamos em uma panela, enchemos com água 1: 2 e fervemos por 10-12 minutos até ficar macio. Deixe esfriar. Ferva os ovos cozidos.
Passo 2 de 6
Lave a cebolinha em água corrente e pique bem.
Passo 3 de 6
Colocamos o peixe em um prato, amassamos com um garfo. Deixamos o suco de atum por enquanto, pode ser útil para nós.
Passo 4 de 6
Misture o peixe, a cebola e a maionese em uma saladeira. Misturamos tudo.
Passo 5 de 6
Limpamos os ovos cozidos e os cortamos em pequenos cubos. Enviamos para a salada e acrescentamos o arroz cozido. Misture tudo bem e deixe fermentar por 10-15 minutos. O arroz pode absorver a umidade - então você pode adicionar um pouco de suco de atum em lata à salada.
Passo 6 de 6
Transferimos a salada pronta para pratos porcionados, decoramos com cebolinhas e servimos. Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *