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Salada com presunto e cogumelos em conserva

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 145,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 7 gr.
Gorduras * 10,9 g
Carboidratos * 17,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada com presunto e cogumelos em conserva
Contente

Parece que um presunto adocicado não combina bem com cogumelos em conserva com um ligeiro azedume. No entanto, na realidade é diferente. Salada com presunto e cogumelos em conserva revela-se harmoniosa no paladar e pode ser usada como prato festivo e diário.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Em um recipiente separado, deixe marinar os cogumelos: misture os cogumelos com a cebola roxa cortada em meias argolas, acrescente o suco de limão, sal, açúcar e pimenta, misture. Deixe por 15 minutos.
Passo 2 de 4
Corte o presunto em cubos, pique finamente a cebolinha. Adicione o presunto e a cebola aos cogumelos, mexa.
Passo 3 de 4
Esfarele o queijo, corte o tomate em pequenos pedaços, corte as azeitonas ao meio, pique finamente o endro. Misture todos os ingredientes em uma tigela, tempere com azeite de oliva, misture bem.
Passo 4 de 4
Coloque a salada com o presunto e os cogumelos em conserva em pratos porcionados e decore com o ovo às rodelas. Aproveitar!

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