Salada com Presunto e Panquecas de Ovos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 203,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 11,9 gr.
Gorduras * 13,1 gr.
Carboidratos * 17,9 gr.
Salada com Presunto e Panquecas de Ovos

Todo mundo adora um cardápio variado, mas poucas pessoas gostam e têm a oportunidade de passar muito tempo na cozinha cozinhando. Gostaria de sugerir uma receita de uma deliciosa salada com panquecas de presunto e ovo, que não demorará muito.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque a cebola e corte em meias argolas finas. Aqueça bem a panela, acrescente uma pequena quantidade de óleo vegetal. Adicione a cebola e frite até ficar macia. Coloque a cebola pronta em uma tigela.
Passo 2 de 6
Quebre os ovos em uma tigela pequena, adicione sal e mexa com um garfo ou bata até ficar homogêneo. Na frigideira onde as cebolas foram fritas, frite as panquecas de ovo dos dois lados. Corte as panquecas prontas ao meio, empilhe umas sobre as outras, enrole e corte em tiras finas.
Passo 3 de 6
Retire o presunto da embalagem e corte também em tiras.
Passo 4 de 6
Abra uma jarra de cogumelos enlatados, escorra o líquido com uma peneira. Corte os cogumelos da mesma forma que os restantes ingredientes.
Passo 5 de 6
Combine os ingredientes picados em uma tigela de salada comum. Tempere com maionese, sal e pimenta, misture bem. Deixe fermentar por 10 minutos.
Passo 6 de 6
Sirva a salada em porções, decorada com ervas frescas.

Bom apetite!

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