Salada de língua e abacate

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 100,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 160 minutos
Proteínas * 4,3 gr.
Gorduras * 8,1 gr.
Carboidratos * 3,4 gr.
Salada de língua e abacate

Língua de boi cozida é considerada um prato dietético. E em uma salada, em combinação com vegetais frescos, também é muito útil. Esta salada pode ser combinada com diferentes molhos e temperos ao seu gosto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 3
Ligue o fogão e cozinhe a língua de boi, isso levará cerca de 2 horas. Resfrie a língua acabada e corte em barras.
Passo 2 de 3
Lave os pepinos e os abacates. Corte os pepinos em pequenos retângulos. Retire o caroço do abacate, pele e pique a polpa.
Passo 3 de 3
Enxágue o limão, corte em duas partes, esprema o suco das metades com as mãos. Combine o azeite e duas colheres de sopa de suco de limão, acrescente especiarias e manjericão picado. Tempere a salada com este molho, mexa e prove com sal, sal se necessário. Essa salada é adequada até mesmo para os fãs de uma nutrição adequada e para aqueles que estão de dieta.

Bom apetite!

 

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