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Salada de língua com ameixas

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 172,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Gorduras * 10,4 g
Carboidratos * 14,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de língua com ameixas
Contente

As saladas de língua revelam-se muito macias e satisfatórias. Uma boa opção para diversificar seu cardápio diário.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Ferva a língua com folhas de louro. Depois disso, mergulhe-o em água gelada, será mais fácil retirar a casca. Corte sua língua em pequenos pedaços.
Passo 2 de 6
Despeje as ameixas com água fervente por 5-10 minutos, depois enxágue e seque. Pique as frutas secas finamente.
Passo 3 de 6
Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar, retire a casca e corte em cubos.
Passo 4 de 6
Pique os pepinos finamente.
Passo 5 de 6
Em uma tigela, misture a língua, os pepinos, os ovos, as ameixas e as ervilhas.
Passo 6 de 6
Para temperar, combine maionese, creme de leite e mostarda. Tempere a salada com este molho, mexa.

Bom apetite!

 

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