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Salada de Língua com Legumes

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 99,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 4,3 gr.
Carboidratos * 16,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de Língua com Legumes
Contente

Salada com língua e legumes ocupam sempre por direito um lugar especial na mesa festiva, tornando-se o ponto alto da noite. O prato acaba sendo tenro, saboroso e suculento. Ele certamente irá agradar a todos os convidados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Ferva a língua em água com sal e deixe esfriar. Corte a língua em fatias finas
Passo 2 de 7
Despeje água fervente sobre o tomate, retire a casca, corte a polpa em rodelas.
Passo 3 de 7
Lave os champignon, corte em tiras, frite em óleo vegetal até dourar.
Passo 4 de 7
Enxágüe a alface, seque em papel toalha, rasgue em pequenos pedaços com as mãos. Corte o pepino em cubos e a pimenta em tiras.
Passo 5 de 7
Em um recipiente separado para molho, misture o azeite, a mostarda, o vinagre balsâmico, o açúcar, o estragão, o sal e a pimenta.
Passo 6 de 7
Champignon, pimentão e pepino despeje 1 colher de sopa. eu. molhos, misture bem, coloque-os no meio da travessa.
Passo 7 de 7
Coloque os tomates embrulhados em travessas de língua ao redor do prato. Despeje o molho restante sobre o salmão com a língua e os legumes. Um prato requintado para a mesa festiva está pronto!

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