Salada de Língua Incrível
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
177,4 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
9,5 g
Gorduras *
12 gr.
Carboidratos *
12 gr.
Pratos com língua são considerados uma iguaria. Na maioria das vezes, a língua de boi ou vitela é usada na culinária. A língua é um produto nutritivo de baixo teor calórico, de textura delicada e muito saborosa. Sugiro preparar uma salada com língua que vai decorar e diversificar a sua mesa festiva. Se você tiver tempo livre, pode cozinhar a língua antes de preparar a salada. Se você estiver por tempo limitado, prepare sua língua com antecedência.
Ingredientes
Processo de cozimento
Se você não tem uma língua pré-preparada, o primeiro passo é colocar água fria em uma panela, adicionar temperos. Leve para ferver. Coloque a língua em uma panela e cozinhe por 40 minutos. Descasque e pique finamente a cebola e os cogumelos. Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira bem aquecida, coloque as cebolas e os cogumelos. Frite até ficar cozido.
Bom apetite!