Salada de Língua Chinesa
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Cozinha
Asiáticos
Conteúdo calórico
162,4 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
175 horas
Proteínas *
9,8 g
Gorduras *
11,3 gr.
Carboidratos *
5,3 gr.
Aqui está a receita de uma salada deliciosa e saudável. A salada de língua é uma excelente iguaria, pois o sabor da língua não se compara a nenhum outro tipo de carne. Se o seu objetivo é surpreender convidados e entes queridos, então a Salada de Língua Chinesa é uma ótima escolha!
Ingredientes
Processo de cozimento
Vamos começar a preparar a salada com a língua, já que esta fase é a mais longa. Enxágue a língua nova para remover o muco. Em seguida, mande para a panela, encha com água quente. Adicione 3 colheres de sopa de molho de soja e tempero chinês à água com a língua. Cozinhe até ficar cozido. Isso levará pelo menos 2,5 horas no tempo. Quando estiver pronto, resfrie imediatamente a língua com água fria. Essa manipulação permitirá que você limpe facilmente a língua acabada da pele branca. Em seguida, começamos a cortar a língua de boi - é mais conveniente moê-la em cubos.
Desfrute de sua refeição!