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Salada de língua de porco

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 154,3 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 7,8 g
Gorduras * 14,1 gr.
Carboidratos * 6,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de língua de porco
Contente

Salada de língua de porco será apreciada até pelo hóspede mais mimado. Deliciosa iguaria combina bem com vegetais e ervas frescas. O prato pode ser lindamente servido à mesa, o que é muito útil para um jantar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos a língua e cozinhamos até ficar macia em água salgada. Em uma panela, isso pode levar uma hora e meia. O tempo depende do tamanho da língua. Se você usar uma panela de pressão, pode fazer isso em 15-20 minutos. Após o cozimento, deixe a língua esfriar e corte em rodelas médias.
Passo 2 de 5
Escolha um pepino em conserva de tamanho médio. Corte em tiras finas.
Passo 3 de 5
Ferva os ovos e as batatas, deixe esfriar e corte em cubinhos pequenos.
Passo 4 de 5
Combinamos todos os ingredientes em uma saladeira. Reabasteça ao servir.
Passo 5 de 5
Espalhamos as porções em pratos de servir. Polvilhe com especiarias e ervas. Gotejamos a quantidade necessária de maionese.

Bom apetite!

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