
Lecho com berinjela, tomate e pimentão para o inverno
As receitas de lecho com adição de berinjela estão se tornando cada vez mais populares entre as donas de casa. A principal característica deste lecho é cortar berinjela e pimenta em pedaços grandes. O vinagre não é adicionado ao lecho, porque os tomates lhe dão acidez. Você pode enriquecer o sabor desta preparação com alho e ervas.