Salada de tomate vermelho para o inverno

Salada de beterraba Alenka de acordo com a receita clássica é uma preparação bastante comum para o inverno. Esta salada é servida no inverno como um lanche independente ou usada para fazer borscht aromático. O branco contém uma grande quantidade de vitaminas úteis, pois é preparado a partir de um grande número de vegetais saborosos e suculentos.

Beterraba – um vegetal saudável que pode ser usado para preparar muitos pratos diferentes. Beterraba – um vegetal barato que cresce nas camas de cada jardineiro. Hoje quero propor uma receita de uma deliciosa e simples salada de beterraba para o inverno. A salada de legumes acaba sendo muito aromática e apetitosa.

Os principais produtos da aquisição são as abobrinhas, os pimentões e as variedades carnudas de salada de tomate. Durante a conservação, os pedaços de vegetais são embebidos nos sucos uns dos outros e criam um novo sabor único para a salada.

A salada de Danúbio consiste em muitos vegetais brilhantes, cuja cor pode ser perdida durante o tratamento térmico prolongado e depois também na esterilização. Oferecemos uma receita de salada de Danúbio sem esterilização, que agradará a todos os membros da família, sem exceção.

Para salada de Danúbio, você pode levar abobrinha e berinjela meio a meio ou alterar as proporções desses vegetais de acordo com sua preferência. A salada acaba sendo deliciosa de qualquer maneira, pois além dos vegetais indicados, contém cenoura, cebola, tomate, pimentão e ervas.

Os tomates com beterraba podem ser decorados para o inverno com um delicioso e picante lecho vegetal. O tarugo tem um sabor delicado, que pode ser variado com notas de pimenta vermelha picante.

A combinação clássica de sabores de beterraba e cebola torna essa preparação verdadeiramente versátil na preparação de uma variedade de pratos caseiros. A massa pode ser utilizada como salada fria pronta, adicionada a sopas, vinagretes, acompanhamentos de vegetais.

O enrolamento universal de beterraba com feijão ajudará a economizar tempo no preparo do borscht no inverno, se a família voltar para casa inesperadamente e a geladeira estiver vazia. Para isso, é preciso preparar uma salada de feijão e beterraba cozidos do verão, enrolar e resfriar corretamente para que os potes fiquem preservados durante todo o inverno.

Salada de beterraba e cenoura ao molho de tomate, temperada com notas picantes de alho, vai surpreendê-lo agradavelmente com uma rica e bela cor e aroma natural. Esta é uma grande oportunidade de preservar a colheita da beterraba vermelha e da cenoura, assim como do tomate para o inverno.

Existem muitas receitas para colher tomates em coreano. Hoje queremos oferecer o nosso. Adicionar muito alho e pimenta deixa-o um pouco quente. O vinagre de vinho confere-lhe um aroma agradável e um sabor especial. Por não ser utilizado óleo no preparo, ele retém o sabor e a cor dos vegetais frescos e permanece leve.

Para os amantes da comida picante, sugerimos preparar um delicioso aperitivo para o inverno - tomates coreanos com a adição de uma grande quantidade de vegetais e temperos. Devido ao fato de que os vegetais são esterilizados em água fervente por um curto período de tempo, eles retêm todas as propriedades benéficas e o sabor dos vegetais frescos.Salsa, manjericão e alho adicionam um aroma incrível à costura, enquanto pimentões, cenouras e especiarias diversificam e complementam o sabor do tomate.

Hoje, queremos oferecer uma opção incomum para preparar tomates secos ao sol - com açúcar de confeiteiro. Mas, acredite em nós - é incrivelmente delicioso! Para começar, os tomates são escaldados em calda de açúcar com especiarias, após o que passam por um longo processo de secagem em secador elétrico. A colheita dos tomates de acordo com a nossa receita demorará muito, mas o resultado final justificará todos os esforços e irá surpreendê-lo agradavelmente.

Oferecemos outra opção simples para colher tomates secos ao sol para o inverno, sem remover o caroço. Os tomates são imediatamente temperados com sal e especiarias e, desta forma, são tratados termicamente num secador eléctrico. Depois disso, os tomates prontos permanecem em uma jarra e regue com o azeite quente. No processo, à medida que os tomates ficam saturados de azeite, adquirem a necessária consistência delicada e absorvem o agradável aroma das azeitonas. Após 1,5 a 2 semanas de armazenamento na geladeira, os tomates estarão completamente prontos para o consumo.

Hoje oferecemos a você outra maneira simples e rápida de preparar tomates ao estilo coreano - com uma grande variedade de vegetais, vinagre, óleo vegetal e temperos de cenoura ao estilo coreano. Limpamos e cortamos todos os vegetais, temperamos com temperos e mandamos marinar por várias horas. Para que a emenda seja armazenada de forma confiável na geladeira e não só, vamos esterilizá-la colocando-a em potes e, em seguida, lacrando-a bem com tampas. Como resultado, teremos vários potes de deliciosos petiscos frios, você só vai lamber os dedos!

Para os amantes de comida picante e cenoura em coreano, queremos oferecer uma preparação deliciosa para o inverno - o tomate coreano. Cozido com a adição de uma grande quantidade de ervas, vegetais, vinagre e especiarias, durante o processo de decapagem, o tomate adquire um sabor incrível e um aroma excelente, que não são inerentes aos tomates em conserva comuns. Uma pequena quantidade de óleo vegetal deixa o lanche leve, sem pesar com sua consistência. Como os vegetais são submetidos a um tratamento térmico de curta duração, eles podem ser armazenados em local fresco e escuro, sem geladeira.

Os tomates secos ao sol são um prato da culinária mediterrânea que se tornou muito popular em muitos países por seu sabor incrível. Os tomates secos ao sol podem ser facilmente comprados na loja, no entanto, os preços por eles são uma pequena mordida. Isso se deve ao fato de que a partir de 2 kg. tomates frescos saem não mais do que 500 gramas de secos ao sol. Além disso, ervas provençais de alta qualidade e azeite de oliva não refinado são usados ​​para sua preservação. Portanto, se você tem seu próprio terreno, você pode cozinhar tomates secos ao sol sem gastar muito no produto principal e saborear esta iguaria.

Oferecemos outra opção para a colheita de tomates para o inverno - com a adição de ervas, pimenta e temperos. A variedade de tomates para esta opção de preservação é melhor selecionada carnuda e não muito suculenta, uma vez que durante a esterilização toda a umidade do tomate suculento pode ir para a marinada. Variedades densas mantêm a forma, marinam bem num molho apimentado, resultando num excelente aperitivo frio adequado a qualquer mesa.

Os tomates coreanos são uma maneira deliciosa e fácil de preparar tomates para o inverno. Pelo fato de os tomates serem marinados em grande quantidade de verduras e alho, com adição de pimenta, molho de soja e vinagre, eles são aromáticos, levemente picantes e moderadamente salgados. Quanto mais tomates são marinados no molho, mais intenso se torna seu sabor. Durante o processo de cozimento, os tomates não são tratados termicamente, portanto, a principal condição para seu armazenamento é apenas na geladeira.

Você já tentou preparar tomates secos ao sol? Esse processo, é claro, é trabalhoso, mas o resultado justifica todos os esforços feitos. O sabor e o aroma incríveis dos tomates secos ao sol são incomparáveis ​​com qualquer coisa. Eles podem ser usados ​​como um lanche frio, colocados em torradas crocantes com cream cheese e manjericão, adicionados como recheio de tortas, usados ​​em saladas, risotos, espaguete cozido, pizza. Temos certeza de que, depois de preparar tomates secos ao sol para o inverno apenas uma vez, eles se tornarão sua colheita favorita, que você fará todos os anos!

Tomates em conserva embalados são um excelente aperitivo frio que pode ser servido em uma mesa festiva e cotidiana com pratos de carne e peixe. Se você pretende reunir convidados para um churrasco, é só marinar os tomates durante a noite, e no dia seguinte basta colocá-los em um prato e servir.A preparação em si levará apenas 15-20 minutos, o resto do tempo será necessário para que marinem. Os tomates são moderadamente salgados e picantes, com um aroma incrível de ervas e alho.

Os tomates instantâneos são uma ótima alternativa aos tomates em conserva. O processo de preparação não leva mais de meia hora, leva cerca de um dia para os tomates marinarem - e pronto! Delicioso e moderadamente picante, com muitas ervas, adição de pimenta e pimentão, contêm uma grande variedade de sabores e aromas. Você pode saborear os tomates após 8-10 horas, no entanto, eles se tornam mais saborosos após 24 horas.

Tomates secos ao sol não são uma iguaria barata, mas podem ser preparados em casa! Isso exigirá tomates carnudos, especiarias, um secador elétrico e um pouco de paciência. Como resultado de manipulações simples, você obterá excelentes tomates secos ao sol que podem ser usados ​​para fazer tortas, pães, molhos, massas ou incríveis bruschetas com cream cheese, complementados com algumas folhas perfumadas de manjericão. Seus convidados apreciarão os pratos com a adição de tomates secos ao sol e ficarão encantados com seu sabor requintado.

São muitas as variações da Salada Hunter, e nesta receita oferecemos a opção sem o repolho. É muito saboroso, cozinha rapidamente e pode ser guardado durante todo o inverno.

A salada Hunter é uma excelente escolha para a preparação para o inverno, porque uma grande variedade de vitaminas e microelementos são preservados nessa salada. Esta receita é um pouco diferente da receita clássica na ausência de pepinos, mas isso não a torna menos saborosa ou apetitosa.

Muitas donas de casa colocam uma salada de feijão e beterraba com a adição de outros ingredientes em várias proporções para o inverno. Esse preparo leva tempo, mas como resultado você vai acabar com um prato independente, um acompanhamento delicioso e um molho de feijão para borscht. Existem muitas receitas para tal salada, mas existem alguns princípios gerais de tecnologia: o uso de vegetais frescos e não danificados, feijão, enlatados ou pré-embebidos secos, esterilização obrigatória de recipientes de salada, a capacidade de alterar a proporção de produtos de acordo com sua preferência .

O feijão verde tem um sabor especial e único e, em combinação com a beringela e complementado com uma pequena quantidade de cenoura e pimentos doces, será um prato independente e um acompanhamento farto para carne ou peixe. Essa salada é comida fria e aquecida, e na forma de uma pasta, cortada no liquidificador. A pungência da salada pode ser alterada a seu gosto.

Os preparos de inverno com feijão são sempre fartos, saborosos e bonitos, pois este feijão vai bem com vegetais diversos. O preparo dessa salada é rápido e simples, bastando embeber o feijão com antecedência. Essa salada é servida como um prato independente, ou como um acompanhamento, ou com base nisso, a sopa é cozida.