
Salada com repolho, pepino, tomate, pimentão, cenoura e cebola para o inverno
Uma salada de pepino e tomate para o inverno é uma preparação excelente, nada difícil de fazer. Além dos componentes principais, repolho, pimentão e abobrinha costumam ser adicionados ao cacho. Tem sabor e aroma irreais, sempre tem muito suco na jarra, que pode ser um bom molho para purê de batata ou mingau.
Esta receita oferece uma boa maneira de manter esses vegetais quase frescos para a mesa de inverno. A salada é preparada com um curto tratamento térmico, que preserva o sabor e as propriedades úteis dos pepinos, tomates, repolho, cenoura e cebola. A salada está deliciosa. Tente!