
Caviar de abobrinha no forno para o inverno
O mais popular entre as abobrinhas em branco é a receita para cozinhar caviar de abobrinha com legumes assados no forno. Quando assados, os vegetais deixam o líquido e, como resultado, o caviar fica mais espesso e saboroso. E a dona de casa também ganha tempo, pois não precisa ficar parada no fogão. Para um caviar delicioso, use abobrinhas jovens, tomates maduros e pimentões.