
Tomate com cebola para o inverno sem esterilização
Tomates vermelhos maduros com cebola picante podem ser consumidos em jarra após jarra no inverno, pois são muito saborosos, especialmente se cozidos com as variedades Plum ou Ladies Fingers. Neste caso, a salmoura pode ser usada na preparação do pickle. A esterilização de latas nesta versão não é necessária, o que simplifica o processo de aquisição.