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Saladas com presunto e cogumelos

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 132,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Gorduras * 8,2 gr.
Carboidratos * 8,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Saladas com presunto e cogumelos
Contente

A partir de uma deliciosa combinação de presunto e cogumelos, com criatividade e imaginação, você poderá criar saladas inusitadas e deliciosas. Nesta receita, você é convidado a cozinhar uma salada em camadas e adicionar cenouras cozidas com batatas, ovos e queijo fundido ao presunto e aos cogumelos. Este prato, bonito pelas camadas multicoloridas, vai adornar qualquer mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Ferva as cenouras e as batatas até ficarem totalmente cozidas. Esfrie e descasque-os. Rale as batatas em um ralador grosso. Esfregue diretamente no prato de salada e, ao mesmo tempo, distribua as batatas uniformemente para que não formem grumos.
Passo 2 de 9
Sobre uma camada de batatas raladas, aplique uma malha de maionese e espalhe sobre a superfície.
Passo 3 de 9
Lave as penas da cebolinha, seque com um guardanapo e pique finamente. Polvilhe uma camada de batatas com cebola picada.
Passo 4 de 9
Rale os ovos de galinha cozidos em um ralador grosso, coloque-os em uma camada uniforme sobre a cebolinha e delicadamente para não esmagar os pedaços, aplique uma camada fina de maionese sobre eles.
Passo 5 de 9
Corte os champignon em conserva ou outros cogumelos em pedaços de forma livre e coloque na próxima camada.
Passo 6 de 9
Em seguida, corte o presunto em cubos pequenos e uniformes, espalhe por cima da camada de cogumelos e espalhe também a maionese.
Passo 7 de 9
Em um ralador grosso, rale as cenouras cozidas, espalhe uniformemente sobre uma camada de presunto e espalhe a maionese.
Passo 8 de 9
Moa o queijo fundido no mesmo ralador. Pode ser pré-congelado para ser mais fácil de ralar. Espalhe o queijo na última camada. Cubra a saladeira com um pedaço de papel alumínio ou filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Passo 9 de 9
Após este tempo, polvilhe a salada com ervas e sirva.

Coma para sua saúde!

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