Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Como salgar banha em casa
  4. ➠ Banha com pimenta-do-reino e alho

Banha com pimenta-do-reino e alho

0
6777
Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 770 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 4 dias
Proteínas * gr.
Gorduras * 99 gr.
Carboidratos * gr.
* por 100 gr. produtos
Banha com pimenta-do-reino e alho
Contente

Salo salgado com alho e pimenta acaba sendo incrivelmente saboroso. Picante, macio e apetitoso, este aperitivo vai agradar a todos. Uma verdadeira iguaria caseira!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Raspamos a gordura, limpamos e lavamos com água. Espalhamos sobre papel toalha e deixamos secar.
Passo 2 de 5
Descasque o alho e divida em dentes.
Passo 3 de 5
Adicione sal, folha de louro e pimenta-do-reino à água. Colocamos no fogo e levamos para ferver.
Passo 4 de 5
Neste momento, coloque o bacon em uma jarra, acrescente os dentes de alho.
Passo 5 de 5
Despeje a banha com salmoura e cubra com uma tampa. Mantemos a gordura em temperatura ambiente por 24 horas. Em seguida, feche bem a tampa e leve à geladeira por 3 dias.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *