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Banha em salmoura quente sem ferver

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 770 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 6 minutos
Proteínas * gr.
Gorduras * 99 gr.
Carboidratos * gr.
* por 100 gr. produtos
Banha em salmoura quente sem ferver
Contente

A banha salgada em salmoura é realmente saborosa e aromática. Este é um excelente aperitivo para uma mesa festiva. Cozinhar é simples e fácil, e até um cozinheiro novato pode lidar com isso. E o resultado é incrível!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Cortamos o bacon em cubos de tamanho médio para que caibam bem no frasco.
Passo 2 de 5
Colocamos a água no fogo, colocamos sal, louro e pimenta. Deixe ferver e ferva por 3 minutos.
Passo 3 de 5
Descasque o alho e divida em rodelas.
Passo 4 de 5
Colocamos banha e alho em potes, enchemos com salmoura e fechamos a tampa. Deixamos a banha por 4-5 dias.
Passo 5 de 5
Em seguida, escorra a água, deixe a banha secar e esfregue com o tempero de banha. Colocamos em um saco plástico e mandamos para a geladeira por um dia.

Bom apetite!

 

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