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Banha em salmoura quente com alho

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 770 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 7 dias
Proteínas * gr.
Gorduras * 99 gr.
Carboidratos * gr.
* por 100 gr. produtos
Banha em salmoura quente com alho
Contente

Cozinhar banha é um verdadeiro prazer! A base de tal iguaria é composta por especiarias corretamente selecionadas. Então o bacon ficará moderadamente salgado e picante e será um excelente aperitivo para uma mesa festiva e familiar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Corte o bacon em pedaços retangulares de tamanho médio.
Passo 2 de 6
Descasque o alho e divida em rodelas.
Passo 3 de 6
Coloque o bacon, o dente de alho, a folha de louro, a pimenta e o endro em uma jarra esterilizada.
Passo 4 de 6
Ferva a água, dissolva o sal e a pimenta vermelha.
Passo 5 de 6
Despeje a banha com água fervente e feche a tampa.
Passo 6 de 6
Deixamos a banha nesta forma por 6-7 dias. Em seguida, escoamos a água e colocamos o bacon no frio por várias horas para que esfrie.

Bom apetite!

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