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Massa folhada samsa com frango e cebola

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 229 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 14,1 gr.
Gorduras * 14,8 g
Carboidratos * 19,5 g
* por 100 gr. produtos
Massa folhada samsa com frango e cebola
Contente

Este prato veio até nós da cozinha oriental. O segredo da suculência do samsa está escondido na abundância de cebolas no recheio. Este prato é adequado para um jantar leve.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Guarde a manteiga no congelador antes de amassar a massa. Em uma tigela, misture a farinha peneirada, o sal e a manteiga ralada. Em seguida, despeje água gelada e sove a massa. Coloque a massa na geladeira por meia hora.
Passo 2 de 6
Corte a carne da coxa de frango. Descasque a cebola. Pique a cebola e o frango em cubinhos pequenos. Adicione o coentro, o cominho, a pimenta e o sal ao recheio e mexa.
Passo 3 de 6
Divida a massa em partes iguais, enrole-as em bolos finos. Coloque o recheio na massa /
Passo 4 de 6
Segure as pontas da massa juntas. Você deve ter uma forma triangular.
Passo 5 de 6
Cubra a assadeira com o pergaminho, coloque os espaços em branco sobre ela. Pincele a massa com gema batida e polvilhe com sementes de gergelim.
Passo 6 de 6
Asse a samsa no forno a 180 graus por 40-50 minutos. Os hambúrgueres são especialmente gostosos.

Bom apetite!

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