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Samsa com carne picada e cebolas de massa folhada em uzbeque no forno

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 234,2 kcal
Porções 20 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 11,5 g
Gorduras * 10,7 g
Carboidratos * 41,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Samsa com carne picada e cebolas de massa folhada em uzbeque no forno
Contente

Nutrir o samsa de acordo com uma receita real uzbeque é fácil de cozinhar em casa. O prato acabado irá deliciá-lo com o aroma de pastéis rosados ​​e suculentos recheios de carne.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Vamos começar com o recheio. Pique o cordeiro descongelado em pedaços pequenos. Descasque as cebolas e corte-as ao meio.
Passo 2 de 9
Passamos pedaços de carne e cebolas por um moedor de carne. Adicione sal, pimenta, cominho e água a isso. Mexa bem o conteúdo.
Passo 3 de 9
Para a massa, prepare um copo de água fervente, farinha, sal e açúcar.
Passo 4 de 9
Misture água fervente com farinha, sal e açúcar até obter uma massa homogênea e macia. Depois, enrole, cubra com manteiga e enrole em um rolo.
Passo 5 de 9
Congele a massa no freezer por 30 minutos, depois forme pequenas arruelas com ela, coloque outro pedaço de massa em cada uma.
Passo 6 de 9
Enrole cada pedaço em uma camada fina e redonda.
Passo 7 de 9
Espalhamos o recheio e colamos as bordas nos três lados. Fazemos isso com todos os ingredientes.
Passo 8 de 9
Coloque o prato preparado em uma assadeira com pergaminho. Cubra com ovo batido e, se desejar, polvilhe com os temperos restantes para o recheio. Assamos por 40 minutos a uma temperatura de 190 graus.
Passo 9 de 9
Samsa no Uzbeque está pronto. Sirva um lanche delicioso à mesa!

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