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Samsa com massa folhada picada sem fermento no forno

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 257,9 kcal
Porções 15 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 11,3 gr.
Gorduras * 17,5 g
Carboidratos * 23,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Samsa com massa folhada picada sem fermento no forno
Contente

Apetitosa samsa caseira é feita de massa folhada sem fermento com carne picada. O recheio de carne suculento adicionará um sabor e aroma especiais ao prato. Sirva como aperitivo com um café da manhã ou almoço caseiro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Primeiro, sove a massa. Combine a água, a farinha e o sal em uma tigela funda. Sove até obter um caroço denso e leve à geladeira por 20 minutos. O produto deve ser embalado em filme plástico.
Passo 2 de 9
Sove a massa resfriada novamente com as mãos e divida em duas partes iguais.
Passo 3 de 9
Abra pedaços de massa fina, cubra com gordura de porco derretida e enrole em um rolo.
Passo 4 de 9
Dividimos os rolos resultantes em mais duas partes, torcemos um pouco e mandamos para o freezer por 30 minutos.
Passo 5 de 9
Nesse momento, vamos preparar o recheio. Juntos combinamos pedaços de porco, cebola e salsa.
Passo 6 de 9
Percorremos o conteúdo em um liquidificador ou em um moedor de carne. Adicione sal, especiarias e mexa.
Passo 7 de 9
Divida a massa gelada acabada em pequenos pedaços, enrole-os em círculos finos e coloque um pouco de recheio de carne picada no centro de cada um. Juntamos as três pontas da massa.
Passo 8 de 9
Fazemos isso com o resto dos produtos e colocamos os espaços em branco em uma assadeira com papel alumínio. Cubra o prato com ovos batidos. Assamos por 30 minutos a uma temperatura de 30 graus.
Passo 9 de 9
Coloque num prato a massa folhada acabada de samsa com carne picada e sirva. Bom apetite!

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