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Samsa com massa de fermento folhada picada no forno

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 204 kcal
Porções 15 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 9,7 g
Gorduras * 8,1 gr.
Carboidratos * 31 gr.
* por 100 gr. produtos
Samsa com massa de fermento folhada picada no forno
Contente

A samsa caseira com carne picada pode ser preparada com massa de fermento folhada. O prato irá deliciá-lo com um recheio suculento e uma crosta crocante dourada. Sirva com café da manhã ou jantar em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Aquecemos o leite, mas não o fervemos. Adicione sal, açúcar e fermento ao produto. Peneire aqui metade da farinha, mexa e deixe por 20 minutos.
Passo 2 de 10
Mergulhe metade da manteiga amolecida na massa acabada e quebre dois ovos de galinha. Mexer.
Passo 3 de 10
Peneire a farinha restante e sove a massa até formar uma massa lisa e homogênea. Deixamos por 20 minutos em temperatura ambiente.
Passo 4 de 10
Em seguida, enrole o produto preparado em uma camada fina. Nós cobrimos o interior com os restos de manteiga.
Passo 5 de 10
Enrolamos o blank em um rolo, envolvemos com filme plástico e enviamos para a geladeira por 1 hora.
Passo 6 de 10
Neste momento, prepararemos o recheio de carne. Misture a carne picada descongelada com sal, pimenta do reino e cebola picada.
Passo 7 de 10
Voltamos ao teste. Divida o rolo congelado em pedaços pequenos e role cada um deles em um círculo fino. Coloque o recheio no centro.
Passo 8 de 10
Dobre as três pontas da massa e cole-as. Não deve haver furos para que o suco não vaze.
Passo 9 de 10
Colocamos os espaços em branco em uma assadeira com pergaminho. Colocamos no forno por 25 minutos. Assamos a uma temperatura de 200 graus.
Passo 10 de 10
O samsa pronto de massa folhada fofa com recheio de carne está pronto. Sirva o prato à mesa!

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