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Samsa com abóbora de massa folhada de fermento

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 154,8 kcal
Porções 20 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 9,3 gr.
Gorduras * 7,5 g
Carboidratos * 16,8 g
* por 100 gr. produtos
Samsa com abóbora de massa folhada de fermento
Contente

Um aperitivo brilhante para a sua mesa familiar é um apetitoso samsa feito de massa folhada de fermento com abóbora. O prato sai com uma crosta crocante e um recheio nutritivo e suculento. Surpreenda seus entes queridos!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 17
Vamos preparar os produtos necessários para cozinhar. Limpamos a abóbora com antecedência, descongelamos a carne picada.
Passo 2 de 17
Peneire dois copos de farinha com sal em uma peneira fina.
Passo 3 de 17
Diluímos o fermento em água morna e despejamos na farinha.
Passo 4 de 17
Sove a massa bem até ficar firme e elástica.
Passo 5 de 17
Cubra o produto com uma toalha e deixe em local aquecido por 30 minutos.
Passo 6 de 17
Nesse momento, vamos preparar o recheio. Combine a carne picada com fatias de abóbora, cebola picada, sal e pimenta. Sove a massa bem.
Passo 7 de 17
Voltamos ao teste. Deve ser dividido em três partes iguais.
Passo 8 de 17
Enrole cada parte em uma camada fina.
Passo 9 de 17
Derreta a manteiga até ficar líquida.
Passo 10 de 17
Nós cobrimos cada camada da massa enrolada com óleo e conectamos uma à outra.
Passo 11 de 17
Rolamos as camadas de massa em um tubo. Resfrie o produto na geladeira por 40 minutos.
Passo 12 de 17
Divida a massa pronta em círculos finos.
Passo 13 de 17
Role cada círculo levemente.
Passo 14 de 17
Coloque o recheio no centro de cada círculo rolado.
Passo 15 de 17
Enrolamos os três lados da massa e os colamos bem uns aos outros.
Passo 16 de 17
Vire os espaços em branco e coloque-os em uma assadeira. Cubra com ovo batido, polvilhe com sementes de gergelim e leve ao forno por 30 minutos a 200 graus.
Passo 17 de 17
Samsa crocante de massa folhada de fermento com abóbora está pronta. Você pode servir à mesa!

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