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➠ A mais deliciosa receita de bolo de páscoa

A mais deliciosa receita de bolo de páscoa

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 310,3 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 95 minutos

Proteínas * 5,8 gr.

Gorduras * 9,4 gr.

Carboidratos * 51,7 g

A mais deliciosa receita de bolo de páscoa

Contente

Recomendo fazer o mais delicioso bolo de Páscoa. A massa é bem arejada e macia. Você pode escolher suas frutas secas e castanhas favoritas como recheio de doces. Cozinhar bolo de Páscoa levará muito menos tempo do que bolos de fermento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo e acrescente o açúcar granulado.

Mexa até ficar homogêneo usando uma batedeira. Continue mexendo até que a massa aumente.

Retire a manteiga com antecedência, derreta em banho-maria. Aos poucos, adicione a manteiga derretida à massa de ovo. Continue a bater com uma batedeira.

Adicione o queijo cottage à massa de ovo e bata na batedeira.

O resultado é uma massa arejada e exuberante.

Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio temperado com vinagre de mesa.

Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo e envie para o recipiente com o restante dos ingredientes.

Mexa bem a massa com uma espátula de silicone.

Separe os damascos secos, enxágue, seque e corte em pedaços pequenos. Adicione à massa da coalhada com frutas cristalizadas. Mexa bem na massa. Prepare as formas nas quais vai assar os bolos. Unte a forma com manteiga ou óleo vegetal e transfira suavemente a massa. Deixe a massa descansar por 20 minutos.

Pré-aqueça o forno a 160 graus com antecedência. Coloque os bolos no forno e leve ao forno por cerca de 50 minutos. Olhe para o seu forno aqui. Verifique se os bolos estão prontos com um espeto de madeira. Desligue o forno e deixe os bolos por 10 minutos sem retirá-los. Retire os bolos acabados das formas e deixe esfriar sobre uma gradinha.