A receita mais deliciosa de banha em salmoura da forma quente
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
770 kcal
Porções
3 portas.
Tempo de cozimento
5 dias
Proteínas *
gr.
Gorduras *
99 gr.
Carboidratos *
gr.
O método quente de salgar banha em salmoura é apreciado por muitas famílias. O sabor da banha fica mais vivo e expressivo, e os veios da carne são macios e macios. A barriga de porco é a melhor para este método.
Ingredientes
Processo de cozimento
Quando o bacon ferver, cozinhe por 5 minutos a partir do início da fervura. Em seguida, desligue o fogo. Cubra a panela com uma tampa e embrulhe com uma toalha. Deixe a gordura embaixo de uma toalha até que esfrie completamente. Durante esse tempo, o bacon vai cozinhar bem. Após o resfriamento, coloque a frigideira com o bacon na geladeira por 3 dias. Após este tempo, retire o bacon da salmoura.
Bom apetite!