A receita mais deliciosa para salgar banha de porco em água fria
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
770 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
4 dias
Proteínas *
gr.
Gorduras *
99 gr.
Carboidratos *
gr.
A banha salgada em salmoura é apreciada por muitos e consumida em quantidades consideráveis. Você pode cozinhar esta iguaria aromática e picante com as próprias mãos sem muito esforço, basta pegar um bom bacon, preparar a marinada corretamente e escolher os temperos de forma harmoniosa. Salgue a banha em uma jarra de vidro.
Ingredientes
Processo de cozimento
Depois de um dia, cubra o frasco com uma tampa e coloque na geladeira por 3 dias. Após este tempo, o bacon estará bem salgado, saturado com o aroma de especiarias e poderá ser degustado. Corte um pedaço de bacon em rodelas finas e sirva com pão preto, vegetais e mostarda ou adjika. Embrulhe o resto do bacon em papel alumínio ou filme e guarde no congelador.
Bom apetite!