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Massa de manteiga para tortas no forno com fermento seco

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 223,8 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 110 minutos

Proteínas * 10,4 g

Gorduras * 10,5 g

Carboidratos * 42,4 g

Massa de manteiga para tortas no forno com fermento seco

Contente

Eu recomendo fortemente fazer uma massa com fermento seco para fazer tortas. A massa de manteiga pode ser usada não apenas para fazer tortas, mas também para fazer pães, tortas e outros bolos caseiros.

Ingredientes

Processo de cozimento

Combine a quantidade necessária de leite morno, açúcar granulado, farinha de trigo e fermento seco em um recipiente fundo. Misture bem até dissolver completamente. Aperte a massa com filme plástico e deixe por cerca de 20 minutos.

Passado o tempo, a massa vai crescer bem e aumentar de volume.

Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo, adicione açúcar granulado, sal e manteiga derretida. Misture bem até ficar homogêneo.

Adicione a massa crescida aos ingredientes líquidos. Misture bem.

Em seguida, peneire gradualmente a quantidade necessária de farinha de trigo e misture bem. Adicione a quantidade necessária de óleo vegetal e misture bem novamente.

Em seguida, amasse bem a massa com as mãos e enrole até formar uma bola grande. Coloque-o em uma tigela funda e cubra com filme plástico ou cubra com um pano de prato limpo.

Quando a massa crescer, sove um pouco e deixe crescer novamente.

Divida a massa acabada em partes iguais e abra. Organize suas coberturas favoritas e molde em hambúrgueres. Coloque as tortas em uma assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno até ficarem macias.