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Pãezinhos de manteiga de massa de fermento

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 184,1 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 7,9 gr.
Gorduras * 8,4 gr.
Carboidratos * 33,6 g
* por 100 gr. produtos
Pãezinhos de manteiga de massa de fermento
Contente

Adultos e crianças comem pastéis com prazer. Embora você tenha que mexer com massa de fermento, cozinhá-la sempre fica muito fofa e macia.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Aqueça o leite a 36-40 graus, dissolva uma colher de chá de açúcar e fermento nele. Derreta a manteiga, misture com o ovo batido e despeje na massa de fermento de leite.
Passo 2 de 7
Em seguida, adicione sal e farinha peneirada, sove até obter uma massa homogênea.
Passo 3 de 7
Cubra a massa com uma toalha e deixe em local aquecido por uma hora. Durante este tempo, a massa aumentará de volume.
Passo 4 de 7
Enrole a massa que surgiu com suas mãos e enrole-a em um retângulo fino. Lubrifique a camada com óleo vegetal e polvilhe com açúcar.
Passo 5 de 7
Enrole a massa em um rolo, prenda a borda, corte em partes iguais.
Passo 6 de 7
Corte cada pedaço de massa ao meio e desdobre.
Passo 7 de 7
Coloque uma folha de pergaminho em uma assadeira, unte com óleo e coloque os espaços em branco. Asse os bolos a 180-190 graus por 25-30 minutos. Para o chá, produtos assados ​​podem ser servidos quentes.

Bom apetite!

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