Torta de fermento doce com cerejas
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
140 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
4,1 gr.
Gorduras *
6,5 gr.
Carboidratos *
28 gr.
Beber chá com um bolo desses agradará toda a família. O cozimento acabou sendo muito bonito: um recheio brilhante escondido atrás de uma treliça brilhante e avermelhada de massa arejada, uma crosta crocante e um miolo tenro. Esse bolo é saboroso imediatamente após o cozimento e também no segundo dia. A massa não envelhece, mas a suculência é preservada graças às cerejas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Sove a massa: despeje o leite morno em uma tigela, amasse o fermento, misture até dissolver, deixe por quinze minutos para ativar o fermento. Adicione um ovo, açúcar granulado, manteiga derretida à mistura resultante e misture. Adicione a farinha peneirada em partes, amasse a massa de formato elástico. Fazemos uma bola de massa. Colocamos em uma tigela e colocamos em um lugar quente por uma hora e meia a duas horas para a prova. Divida a massa combinada em duas partes desiguais.
Bom apetite!