Salmão na marinada de limão na grelha
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
84,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
20 minutos.
Proteínas *
11,9 gr.
Gorduras *
16,5 g
Carboidratos *
3,3 gr.
Salmão, limão, azeite e verduras são a combinação perfeita. Peixe com essa marinada sempre fica delicioso. Antes de assar o salmão na grelha, recomendamos que você lave a marinada para que os pedaços de verduras não queimem e o peixe fique lindo. Todos os detalhes estão na receita.
Ingredientes
Processo de cozimento
Prepare a marinada em uma tigela separada. Lave o limão com água quente para aumentar a secreção do suco, corte-o em duas partes e esprema o suco em um recipiente. Enxágüe a salsa e o endro e seque sobre uma toalha. Descasque o alho, lave e seque. Colocamos ervas preparadas e cebolinhas descascadas em um recipiente para suco de limão. Despeje o azeite de oliva. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Faça um purê com uma varinha mágica.
Despeje a marinada resultante em um saco apertado. Colocamos o filé de salmão preparado, misturamos com as mãos para distribuir uniformemente a marinada sobre os peixes. Pressionamos a bolsa com as mãos sobre a mesa, retiramos o ar e fechamos ou amarramos bem. Deixe marinar por quarenta a cinquenta minutos em temperatura ambiente.
Bom apetite!