Cogumelos recheados com queijo na grelha
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
140,9 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
13,7 g
Gorduras *
17,7 g
Carboidratos *
2,7 gr.
Em termos de sabor, os próprios champignon são bastante aborrecidos, mas vale a pena acrescentar um recheio de carne ou de queijo, pois obtém um prato interessante e completo. Rechear champignon com queijo é uma ótima solução, principalmente para aquelas empresas onde as pessoas não comem carne.
Ingredientes
Processo de cozimento
Vamos lidar com o carvão. É melhor cozinhar cogumelos recheados com queijo quando as brasas estão começando a esfriar. Nesse caso, não é necessário polvilhar o prato com carvão. O queijo leva cerca de 15 minutos para derreter. Dá para entender que o prato está pronto pelo som característico de torresmo de queijo. Antes deste tempo, não retiramos os cogumelos do churrasco, caso contrário não terão tempo para ficarem saturados com o aroma das ervas e especiarias. Bom apetite!