Champignons pegando fogo em uma cremalheira de arame
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Cozinha
caucasiano
Conteúdo calórico
130,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
3,8 g
Gorduras *
16,9 gr.
Carboidratos *
3,7 gr.
Os cogumelos cozidos no fogo sobre uma gradinha têm um aroma e um sabor a fumaça extraordinários. Estes cogumelos são perfeitos como prato quente em qualquer piquenique, embora os cogumelos frios não percam o seu sabor.
Ingredientes
Processo de cozimento
Prepare a marinada. Coloque a maionese em um recipiente fundo, adicione o suco de limão, sal de cozinha, tomilho seco e ervas provençais. Mexa até ficar homogêneo. Se você não comer maionese, substitua-a por iogurte natural ou creme de leite. Isso não vai estragar o prato em nada, mas, ao contrário, vai dar um sabor incrivelmente delicado.
Bom apetite!