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Champignon na grelha em creme de leite

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 101,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 3,2 gr.
Gorduras * 7,7 g
Carboidratos * 5,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Champignon na grelha em creme de leite
Contente

Esta é uma receita muito simples que sempre fará cogumelos muito suculentos. É importante escolher creme de leite espesso, não necessariamente gordo, para que não pingue dos cogumelos durante o cozimento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave bem os champignon, enxugue com papel toalha, limpe as tampas se necessário.
Passo 2 de 4
Transfira os cogumelos para uma tigela funda, acrescente o creme de leite, a pasta de tomate, o sal e os temperos, mexa, certificando-se de que o molho também fique embaixo das tampas. Se os cogumelos forem grandes, mais creme de leite e massa podem ser adicionados.
Passo 3 de 4
Coloque os cogumelos em espetos e coloque-os na grelha. Fure parte da perna e da tampa com um espeto, para que os cogumelos não girem.
Passo 4 de 4
Frite na brasa até dourar, os cogumelos não devem secar. Sirva quente como complemento aos kebabs ou como um lanche independente.

Bom apetite!

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