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Cogumelos grelhados com molho de soja

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 48,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 4,5 gr.
Gorduras * 7,7 g
Carboidratos * 3,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Cogumelos grelhados com molho de soja
Contente

Os champignon marinados em molho de soja, cozidos na grelha, podem ser servidos como aperitivo numa mesa festiva ou para diversificar o seu cardápio dietético com eles. Os cogumelos são preparados com muita rapidez e facilidade.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Combine todos os ingredientes para a marinada: molho de soja, óleo de girassol e suco de limão.
Passo 2 de 5
Adicione a páprica e a pimenta moída a gosto, a salsinha picada e o alho picado, misture bem a marinada.
Passo 3 de 5
Lave os champignon, seque-os, coloque-os em um saco apertado e sem furos.
Passo 4 de 5
Despeje a marinada no saco para os cogumelos, amarre e agite o conteúdo para que a marinada cubra completamente os cogumelos. Deixe por 20-30 minutos.
Passo 5 de 5
Arrume os cogumelos em uma gradinha e grelhe sobre o carvão até dourar. Coloque os cogumelos prontos em um prato, você pode polvilhar com sementes de gergelim para decoração.

Bom apetite!

 

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