Charlotte de trigo sarraceno com maçãs

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Cozinha alemão
Conteúdo calórico 202,4 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 2,3 gr.
Gorduras * 6,6 gr.
Carboidratos * 39,8 g
Charlotte de trigo sarraceno com maçãs

Quantas vezes já provamos charlotte! Parece que não pode haver nada de novo em sua receita. Mas este não é o caso. Basta substituir a habitual farinha de trigo pelo trigo sarraceno, e uma charlotte comum se transformará em uma iguaria requintada que encantará com seu sabor e aroma único.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave as maçãs e corte-as em rodelas finas.
Passo 2 de 9
Cubra o fundo da assadeira com pergaminho, unte com uma fina camada de manteiga e envie com farinha. Coloque as maçãs fatiadas no molde.
Passo 3 de 9
Adicione açúcar aos ovos.
Passo 4 de 9
Bata até obter uma massa leve e fofa.
Passo 5 de 9
Aos poucos, adicione a farinha de trigo e de trigo sarraceno, adicione o fermento em pó.
Passo 6 de 9
Mexa em círculo para que não formem grumos na massa.
Passo 7 de 9
Despeje a massa de trigo sarraceno sobre as maçãs e distribua delicadamente por toda a forma.
Passo 8 de 9
Assamos por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus, depois reduzimos a temperatura para 180 graus e deixamos por mais 20 minutos.
Passo 9 de 9
Coloque a torta pronta em um prato, deixe repousar 5 minutos e você poderá saborear!

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