Farinha de amêndoa charlotte
0
1437
Cozinha
alemão
Conteúdo calórico
235 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
240 minutos
Proteínas *
7,1 gr.
Gorduras *
13,5 g
Carboidratos *
33,3 g
Charlotte é a receita de bolo mais popular e amada por muitas famílias. É sabido que a farinha de trigo branca não é o produto mais útil. Mas esse é o ingrediente principal de uma sobremesa favorita. No entanto, há uma saída: substitua um pouco da farinha de trigo por farinha de amêndoa saudável. Neste caso, teremos prazer em provar a charlotte e não faremos mal à saúde.
Ingredientes
Processo de cozimento
Moa 240 g de amêndoas e 50 g de açúcar no liquidificador ou moedor de café para obter a farinha de amêndoa e o açúcar de confeiteiro, respectivamente. Moa 130 g de manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Combine 2/3 da farinha de amêndoa obtida com a farinha de trigo. Introduzimos farinha na mistura de açúcar e óleo. Adicione 1 ovo, sove a massa para que não grude nas mãos. Em seguida, embrulhamos em filme plástico e mandamos para a geladeira por algumas horas.
Retiramos a massa resfriada da geladeira, estendemos com uma espessura de 2 cm e recortamos círculos que são maiores em diâmetro que a forma. Cubra a assadeira com pergaminho, coloque a massa preparada ali, amasse com as mãos. Deite algumas colheres de creme de amêndoa no fundo, depois uma camada de maçãs e, novamente, algumas colheres de creme de amêndoa, no final polvilhe suavemente com granulado de amêndoa. Coloque tudo na geladeira por mais uma hora até que esfrie completamente.
