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Charlotte no kefir com semolina e maçãs

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Cozinha alemão

Conteúdo calórico 171,2 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 4,1 gr.

Gorduras * 3,9 gr.

Carboidratos * 40,3 g

Contente

Mannik no kefir é uma sobremesa comum que conhecemos desde a infância. A torta acaba ficando muito saborosa e é comida em questão de minutos. Até um cozinheiro novato elaborará uma receita simples. Quem gosta de doces e não gosta de sêmola nem vai notar a odiada sêmola na torta e vai pedir mais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare os ingredientes necessários. Despeje a semolina, o açúcar granulado e o açúcar baunilha em uma tigela funda e encha com o kefir. E deixe inchar por 30 minutos.

Lave bem as maçãs, descasque e retire o caroço. Rale em um ralador grosso ou corte de qualquer maneira, mas quanto menor, melhor. Mova as maçãs para um recipiente e recheie com o suco de limão, misture bem para que as maçãs não escureçam.

Adicione os ovos de galinha à semolina inchada, misture bem, despeje o fermento em pó, mexa a massa resultante. Adicione as maçãs pré-preparadas, mexa bem para que as maçãs fiquem uniformemente distribuídas na massa.

Unte a assadeira preparada com um pouco de óleo (se a forma for de silicone, não é preciso untar) ou cubra com papel manteiga. Coloque a massa em uma forma e alise com uma espátula de silicone. Coloque a charlotte em forno bem pré-aquecido por 40 minutos. Asse em forno a 180 graus. Verifique a prontidão com um espeto de madeira.
Deixe o bolo esfriar, retire da forma, corte em porções. Decore com açúcar de confeiteiro. Charlotte acabou sendo ideal em estrutura. Desfrute de uma deliciosa sobremesa arejada. Bom apetite!