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Charlotte com leite de coco

1958

Cozinha alemão

Conteúdo calórico 196,4 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 55 minutos

Proteínas * 4,2 gr.

Gorduras * 4,7 gr.

Carboidratos * 38,1 gr.

Contente

Existem muitas variações de charlotte. A receita de uma charlotte incomum com maçãs será uma descoberta para você. O ingrediente secreto é o leite de coco. Charlotte é cozida sem ovos e manteiga. A estrutura do bolo é macia.

Ingredientes

Semolina 1,5 colher de sopa. Cana de açúcar 0,5 colher de sopa. Farinha de trigo 1,5 colher de sopa. Maçãs 3 pecas. Leite de côco 0,5 colher de sopa. Água 1,5 colher de sopa. Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Canela 1 colher de chá Ruivo 1 colher de chá

Processo de cozimento

Prepare os ingredientes necessários.

Lave bem as maçãs, descasque-as e corte-as em rodelas finas ou em cubinhos. Descascar a pele é opcional.

Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes secos, exceto o bicarbonato de sódio. Despeje o leite de coco e a água. Adicione a água aos poucos, mexendo bem com uma batedeira até que os caroços desapareçam. Tempere o bicarbonato de sódio com suco de limão e despeje na massa. Misture bem.

Prepare uma assadeira. Se o molde for de silicone, não é necessário lubrificar com óleo. Se o molde for de metal ou vidro, unte com um pouco de óleo. Despeje um pouco da massa. Coloque as maçãs por cima e cubra com o resto da massa.

Delicadamente, coloque a forma em um forno bem pré-aquecido por 40 minutos a uma temperatura de 180 graus. Verifique a prontidão da charlotte com um espeto de madeira. Retire a assadeira delicadamente do forno e deixe descansar por 10 minutos.