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Charlotte com peras com farinha e ovo

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Cozinha alemão
Conteúdo calórico 172,9 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Gorduras * 10,6 gr.
Carboidratos * 37 gr.
* por 100 gr. produtos
Charlotte com peras com farinha e ovo
Contente

Você recebe uma receita clássica para fazer charlotte com peras. A sobremesa ficou muito macia e não menos saborosa do que com maçãs. Qualquer pêra é adequada, mesmo azeda e verde.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Enxágüe bem as peras, seque com um guardanapo e corte em pedaços de qualquer formato. Ligue imediatamente o forno a 180 ° C.
Passo 2 de 9
Quebre os ovos em uma tigela para amassar a massa e adicione a quantidade de açúcar especificada na receita.
Passo 3 de 9
Na batedeira em velocidade média, bata os ovos e o açúcar até ficar cremoso por 3 minutos.
Passo 4 de 9
Peneire em uma peneira e de preferência duas vezes a farinha de trigo. Despeje sobre os ovos batidos.
Passo 5 de 9
Use uma espátula ou colher para amassar a massa até ficar homogêneo. Deve ser tenro, como um biscoito.
Passo 6 de 9
Unte qualquer assadeira com um pouco de óleo vegetal e coloque fatias de pêra.
Passo 7 de 9
Despeje a massa misturada sobre as peras. Para a beleza, você pode colocar fatias finas de pêra em cima da massa.
Passo 8 de 9
Asse a charlotte em forno pré-aquecido por 30 minutos e até dourar. Use uma vara de madeira para verificar se a torta está cozida.
Passo 9 de 9
Esfrie a charlotte assada, retire da forma e sirva.

Coma para sua saúde!

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