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Charlotte com pêra no kefir

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Cozinha alemão
Conteúdo calórico 167,9 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 4 gr.
Gorduras * 7,2 gr.
Carboidratos * 33,8 g
* por 100 gr. produtos
Charlotte com pêra no kefir
Contente

Charlotte cozida com kefir acaba sendo arejada, de textura delicada e muito saborosa. Esta receita descreve a preparação de kefir charlotte usando peras. Assar é fácil de preparar, não leva muito tempo. A receita em si é simples, mas revela todas as nuances de fazer charlotte com pêra no kefir.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Em um recipiente adequado, bata os ovos com o açúcar e a baunilha. Deixe um pouco de açúcar (1 colher de chá), você vai precisar mais tarde para polvilhar as peras.
Passo 2 de 7
Em seguida, despeje o kefir na mistura de ovo e açúcar. É desejável que o kefir esteja à temperatura ambiente.
Passo 3 de 7
Depois disso, adicione sal, refrigerante e farinha de trigo peneirada ao recipiente de trabalho com o restante dos ingredientes. Misture tudo para obter uma massa homogênea. Reserve a massa pronta por 15 minutos.
Passo 4 de 7
Durante este tempo, prepare o recheio. Lave as peras, descasque e semeie. Em seguida, corte as peras descascadas em fatias finas.
Passo 5 de 7
Adicione a quantidade necessária de óleo vegetal à massa presente e misture.
Passo 6 de 7
Unte uma assadeira com manteiga (você também pode usar pergaminho), coloque a massa acabada nela. Espalhe as peras preparadas sobre a massa, polvilhe com açúcar. Em um forno pré-aquecido a 180 graus, coloque a charlotte para assar por 30-35 minutos até ficar cozida. Este tempo é suficiente para que os produtos assados ​​que estão dentro estejam completamente assados.
Passo 7 de 7
Charlotte com pêra no kefir está pronta!

Aproveite o seu chá!

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