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Charlotte com repolho na panela elétrica

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Cozinha alemão
Conteúdo calórico 133 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Gorduras * 2,3 gr.
Carboidratos * 27,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Charlotte com repolho na panela elétrica
Contente

Muitos estão acostumados com o fato de que charlotte é uma torta de maçã doce. No entanto, existem muitas variações deste prato maravilhoso. Hoje vamos cozinhar charlotte com repolho - esta é uma torta farta e suculenta que é perfeita para o almoço ou jantar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Limpamos e enxaguamos os cogumelos em água fria. Se os cogumelos forem grandes, cortamo-los em fatias de 2-3 mm, se forem pequenos, basta cortá-los ao meio. Colocamos em uma panela pré-aquecida com óleo vegetal e frite.
Passo 2 de 8
A gente limpa a cebola e pica bem fina, manda para a panela com os cogumelos, frita um pouco.
Passo 3 de 8
Retire algumas folhas superiores do repolho, lave em água corrente e pique finamente, você pode usar uma faca especial ou ralador. Depois, amasse um pouco o repolho com as mãos para que fique mais macio. Limpamos e lavamos as cenouras, ralamos e adicionamos ao repolho.
Passo 4 de 8
Mandamos o repolho para a panela com cogumelos e cebola, sal e pimenta a gosto. Frite tudo até ficar macio, se desejar, acrescente um pouco de verdura no final. Se o repolho estiver duro, cozinhe por cerca de 15 minutos sob a tampa.
Passo 5 de 8
Enquanto o recheio está sendo preparado, faremos a massa. Em uma vasilha, bata os ovos com um batedor, peneire a farinha com o fermento ali e acrescente o açúcar, misture tudo bem. A consistência da massa é como uma panqueca.
Passo 6 de 8
Lubrifique a tigela multicooker com manteiga. Despeje metade da massa no fundo da tigela, espalhe o recheio, nivele com uma espátula e espalhe o restante da massa novamente.
Passo 7 de 8
Fechamos a tampa da multicooker, usamos o botão “Menu” para definir o modo “Assar” por 40 minutos e pressionamos o botão “Iniciar”. Depois de decorrido o tempo, a multicozinha emite um sinal sonoro. Em seguida, abra a tampa da multicozinha, usando cuidadosamente as pinças, retire a tigela e coloque a tábua de corte em cima, vire a charlotte na tábua. Em seguida, usando uma espátula, coloque a charlotte na tigela e leve ao forno a charlotte do outro lado por mais 20 minutos.
Passo 8 de 8
Deixe a charlotte acabada esfriar um pouco, transfira para um prato e corte em porções. Bom apetite.

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