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Charlotte com queijo cottage no kefir

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Cozinha alemão

Conteúdo calórico 147 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 55 minutos

Proteínas * 5,7 g

Gorduras * 3,9 gr.

Carboidratos * 25,1 g

Contente

O requeijão charlotte não é uma combinação muito familiar. Uma receita para quem gosta de experimentar coisas novas e não tem medo de experimentar. O queijo cottage adicionará maciez e um aroma especial ao prato, e o cozimento será bem arejado e fácil de comer.

Ingredientes

Maçãs (médio) 4 coisas. Farinha de trigo 4 colheres de sopa Ovo 2 pçs. Queijo tipo cottage 200 gr. Kefir 130 ml. Açúcar granulado 150 g Manteiga 3 colheres de sopa

Processo de cozimento

Sem retirar a casca, corte as maçãs em rodelas finas. Você pode escolher uma variedade doce, já que um pouco de açúcar é assumido de acordo com a receita.

Se o queijo cottage não for pequeno, moa-o com uma colher em uma peneira. Você pode usar um liquidificador para acelerar o processo.

Combine o queijo cottage ralado com o kefir e misture até ficar homogêneo.

Bata os ovos com o açúcar em uma tigela separada e acrescente a farinha. Em seguida, misture a massa com a massa da coalhada.

Numa frigideira derreta a manteiga e envie as rodelas de maçã. Cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos. Misturar constantemente.

Coloque as maçãs em uma assadeira. Não é necessário untar, pois as maçãs já estão bem enroladas na manteiga. Despeje a massa e leve ao forno, pré-aquecido a 200 graus. Assamos por 25-30 minutos.