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Charlotte com cerejas no forno

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Cozinha alemão
Conteúdo calórico 158,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 65 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 5,2 gr.
Carboidratos * 37,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Charlotte com cerejas no forno
Contente

A receita clássica da charlotte é um prato testado por muitas donas de casa. Os ingredientes simples e o método de preparação irão deliciar os iniciantes na culinária. E o sabor da sobremesa não o deixará à espera de elogios.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Vamos preparar as frutas. Lavamos frutas frescas e as libertamos das sementes. Coloque as cerejas congeladas em uma peneira e deixe-as derreter naturalmente. É melhor fazer isso antes de preparar a massa, para que a água das bagas seja um copo. Caso contrário, a charlotte ficará muito líquida.
Passo 2 de 5
Bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso. É melhor começar a fazer isso em baixa velocidade, aumentando gradualmente.
Passo 3 de 5
Adicione o fermento aos ovos batidos. Peneire gradualmente a farinha na massa, mexendo bem com uma colher, de cima a baixo. Esta técnica tornará a massa acabada fofa.
Passo 4 de 5
Lubrifique a forma com óleo de girassol. Despeje a massa e espalhe as cerejas uniformemente por cima. Mandamos por 40 minutos ao forno, pré-aquecido a 200 graus.
Passo 5 de 5
Retire o bolo levemente resfriado da forma, corte e sirva.

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