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Charlotte com maçãs e mirtilos

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 172,4 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 4,1 gr.
Gorduras * 3,2 gr.
Carboidratos * 36,7 g
* por 100 gr. produtos
Charlotte com maçãs e mirtilos
Contente

Os mirtilos, como outras frutas vermelhas do verão, não são apenas saborosos por conta própria, mas também são bons para assar em casa, frescos ou congelados. Nesta receita, você está convidado a complementar a charlotte de maçã com mirtilos. Sove a massa no kefir com o fermento em pó e substitua um pouco da farinha por semolina. Uma sobremesa bem formada vai decorar qualquer mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Primeiro, meça a quantidade de todos os ingredientes especificados na receita, o que é importante para um cozimento bem-sucedido. Derreta um pedaço de manteiga de qualquer maneira e despeje em uma tigela para amassar a massa.
Passo 2 de 7
Em seguida, quebre um ovo com a manteiga, acrescente o açúcar e despeje o kefir ligeiramente aquecido. Bata bem esses ingredientes.
Passo 3 de 7
Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo em uma peneira, adicione a semolina, a vanilina e o fermento em pó e mexa com uma colher. Despeje a mistura seca sobre os ingredientes líquidos e sove a massa até ficar homogêneo.
Passo 4 de 7
Em seguida, coloque os mirtilos na massa e mexa para que os frutos se distribuam uniformemente na massa.
Passo 5 de 7
Uma assadeira, de preferência redonda, unte com óleo ou cubra com um pedaço de papel manteiga. Despeje a massa amassada na forma. Lave as maçãs e, após retirar as vagens, pique-as em rodelas finas do mesmo tamanho. Em seguida, coloque as fatias de maçã bem em cima da massa.
Passo 6 de 7
Asse a charlotte em forno pré-aquecido a 220 ° C por 35 minutos e até dourar.
Passo 7 de 7
Charlotte com mirtilos e maçãs está pronta. Deixe esfriar um pouco, retire delicadamente da forma, polvilhe com açúcar de confeiteiro para enfeitar e sirva.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!

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