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Charlotte com maçãs e cranberries

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Cozinha alemão
Conteúdo calórico 187,7 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 3,5 gr.
Gorduras * 4,7 gr.
Carboidratos * 38,5 g
* por 100 gr. produtos
Charlotte com maçãs e cranberries
Contente

Charlotte são bolos caseiros com uma base delicada de biscoito. Eu sugiro fazer uma charlotte com maçãs e cranberries. Os cranberries podem ser usados ​​frescos e congelados. Charlotte acabou sendo moderadamente doce, com um ligeiro azedume agradável e estrutura arejada. Definitivamente, recomendo fazer uma torta, você não se arrependerá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Ligue o forno para pré-aquecer. Derreta a manteiga em uma panela sobre o fogo ou no microondas. Unte a assadeira preparada com um pouco de óleo (se a forma for de silicone, não é preciso untar) ou cubra com pergaminho.
Passo 2 de 12
Lave bem as maçãs. Descasque as maçãs da pele e do caroço e corte de qualquer maneira. Coloque na parte inferior do formulário preparado.
Passo 3 de 12
Enxágue bem os cranberries e deixe em uma peneira para drenar todo o líquido.
Passo 4 de 12
Coloque os cranberries em cima das maçãs.
Passo 5 de 12
Polvilhe açúcar mascavo sobre o recheio.
Passo 6 de 12
Despeje o suco de laranja.
Passo 7 de 12
Quebre os ovos gelados em uma tigela funda. Comece a bater em velocidade baixa, adicionando aos poucos o açúcar granulado, a manteiga amolecida, o açúcar baunilha e a canela, aumentando a velocidade da batedeira.
Passo 8 de 12
Adicione o creme de leite e continue mexendo com a batedeira.
Passo 9 de 12
Peneire a farinha com o fermento na massa resultante e misture delicadamente com um batedor.
Passo 10 de 12
Despeje a massa sobre as maçãs e os cranberries. Alise com uma espátula de silicone.
Passo 11 de 12
Coloque a charlotte em forno bem pré-aquecido por 50 minutos. Asse em forno a 180 graus. Verifique a prontidão com um espeto de madeira.
Passo 12 de 12
Deixe o bolo esfriar, retire da forma, corte em porções. Decore com açúcar de confeiteiro.
Charlotte acabou sendo arejada com um gosto pronunciado. Você certamente terá um prazer inesquecível.

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