casa
➠ sobremesas
➠ sobremesas
➠ Charlotte com maçãs e ameixas

Charlotte com maçãs e ameixas

800

Cozinha alemão

Conteúdo calórico 142,7 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 75 minutos

Proteínas * 5,4 gr.

Gorduras * 3,9 gr.

Carboidratos * 27,9 gr.

Contente

Se você seguir estritamente as leis da culinária, não apenas as maçãs, mas também o pão deve aparecer no processo de fazer charlotte. Mas deve-se destacar que mesmo nas receitas clássicas, mudanças podem ocorrer. Hoje em dia, a charlotte é um pão-de-ló com maçãs assadas em fatias ou outras frutas. Apresentamos a sua atenção um deles.

Ingredientes

Ovo 4 coisas. Açúcar granulado 200 gr. Farinha de trigo 300 gr. Fermento em pó 0,5 colher de chá Sal 1 pitada Maçãs 3 pecas. Ameixa azul 5 peças. Manteiga 25 gr. Canela 1 colher de chá

Processo de cozimento

Primeiro você precisa separar as claras e as gemas. Em seguida, você deve bater bem as claras com o açúcar. É melhor usar uma batedeira para bater.

Bata as gemas e o sal separadamente. Em seguida, você precisa combinar as gemas batidas com as claras.

Pegamos outra tigela. É necessário peneirar a farinha nele, acrescente um fermento em pó. Misture tudo bem.

A mistura de gemas e claras deve ser combinada com a mistura de farinha. A massa deve ficar um pouco fina.

Em seguida, você deve lavar e descascar as maçãs, remover os núcleos e partições delas. Lavamos as ameixas e extraímos as sementes. Corte as frutas preparadas em pedaços pequenos.

A forma como assaremos nossa charlotte deve primeiro ser untada com óleo vegetal. Para evitar que a massa grude na forma durante o cozimento, recomenda-se polvilhar levemente com farinha ou semolina.