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Charlotte com maçãs e cerejas

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Cozinha alemão

Conteúdo calórico 196,5 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 65 minutos

Proteínas * 3,8 g

Gorduras * 2,4 gr.

Carboidratos * 41,4 g

Contente

Oferecemos outra opção para fazer charlotte - com cerejas e maçãs. O sabor habitual da charlotte de maçã é complementado por notas de cereja e agradável acidez de frutos silvestres, que, em combinação com a massa doce, traduz o excelente sabor desta sobremesa.

Ingredientes

Farinha de trigo 250 g Açúcar granulado 180 g Ovo 4 coisas. cereja 250 g Maçãs 1 PC. Vanilina 1 pitada

Processo de cozimento

Em um recipiente fundo, usando um liquidificador, misture os ovos e o açúcar, bata até formar uma espuma fofa por cerca de 10 minutos.

Peneire a farinha na mistura de ovos e acrescente a vanilina, mexendo com uma colher até ficar homogêneo, para que a massa fique sem grumos.

Lavamos as cerejas frescas em água corrente e as descascamos. Se as cerejas estão congeladas, nós as descongelamos, colocamos em uma peneira para que o copo fique com o excesso de umidade e retiramos o caroço.

Lave a maçã e corte-a em rodelas. Se a casca estiver muito dura, retire-a.

Lubrifique a forma com manteiga, coloque algumas bagas no fundo da forma, cubra com 1/3 da massa e coloque fatias de maçã sobre a massa, cubra novamente 1/3 da massa e coloque novamente as bagas.