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Charlotte com maçãs e frutas vermelhas

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Cozinha alemão

Conteúdo calórico 165,5 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 3,5 gr.

Gorduras * 4,7 gr.

Carboidratos * 28,6 gr.

Contente

Charlotte é uma sobremesa popular. Os especialistas em culinária experimentam tanto recheios quanto massa. Charlotte com maçãs e frutos silvestres revelou-se tenra e aromática. Pode experimentar com frutos silvestres, devido a isso, a sobremesa será sempre variada e não se aborrecerá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Quebre os ovos resfriados em uma tigela funda, bata com um batedor de arame até ficar cremoso, acrescente o açúcar granulado aos poucos e bata até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Transfira o creme de leite para a mistura e acrescente o bicarbonato de sódio. Mexa bem. O refrigerante se extingue com o creme de leite. Peneire a farinha em um recipiente por meio de uma peneira. Mexa bem a massa até que os caroços desapareçam completamente.

Lave bem as maçãs, descasque e retire o caroço. Rale em um ralador grosso ou pique de qualquer maneira.

Unte a assadeira preparada com um pouco de óleo (se a assadeira for de silicone, não é necessário untá-la). Transfira uma porção da massa e distribua bem sobre a forma, alisando com uma espátula de silicone. Coloque as maçãs preparadas por cima.

Cubra com groselhas vermelhas e pretas. Espalhe o restante da massa.

Coloque a forma em um forno bem aquecido por 35 minutos. Asse em forno a 180 graus. Verifique a prontidão com um espeto de madeira. Deve estar seco.

Deixe o bolo esfriar. Retire da forma e transfira para um prato. Corte a torta em porções.
Decore a charlotte acabada com açúcar de confeiteiro, se desejar, e desfrute de uma sobremesa de frutas e bagas!