Charlotte com maçãs em uma panela
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Cozinha
alemão
Conteúdo calórico
222,6 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
5,6 g
Gorduras *
10,4 g
Carboidratos *
46,7 g
O que fazer se quiser assados, mas não há forno. Aproveite esta receita! A charlotte de maçã suculenta pode ser cozida com sucesso no fogão em uma frigideira. É bom que as maçãs para essa receita tenham polpa macia, que rapidamente fica macia quando cozida. Esta charlotte é perfeita para o café da manhã - ela cozinha rapidamente e tem uma composição bastante nutritiva.
Ingredientes
Processo de cozimento
Nós processamos maçãs: elas precisam ser lavadas e secas. Corte cada um em quartos e corte as vagens de sementes com uma faca fina. Cortar ou não a casca da maçã é uma questão de gosto. Basta lembrar que a pele é sempre mais densa que a polpa e não amolece completamente durante o tratamento térmico. Corte os quartos da maçã em fatias finas. Para manter as maçãs leves, vale polvilhar levemente com suco de limão.
Após desdobrar as maçãs, cubra imediatamente com uma tampa e cozinhe em temperatura média-baixa por 15 minutos. Durante o cozimento, não é desejável abrir a tampa nos primeiros 5-7 minutos. No final do cozimento, você pode abri-lo para verificar o grau de cozimento. Se quiser uma crosta dourada em ambos os lados, é permitido virar a charlotte com uma espátula larga e fritar por mais 3-4 minutos.
Bom apetite!